Blå mandelpotatis recept Under 45 min 5 ingredienser Medel. Följ detta recept och gör en ny variant på potatis i ugn genom att tillsätta smakrik salvia och vitlök i formen några minuter innan potatisen stekts klart. Servera sedan din ugnsstekta mandelpotatis ihop med en mör bit grillad eller stekt entrecôte. Gilla. 1 steka mandelpotatis 2 2. Sätt ugnen på °. Halvera den oskalade mandelpotatisen på längd en och blanda den med olivolja, salt och peppar. Här kan du också lägga till tips 2 om du vill. 3. Placera potatisen på ett ugnsfast fat och rosta i ca 30 min. 4. Tips! 1. 3 recept mandelpotatis västerbottensost 4 1 tsk salt 50 g Västerbottensost 8 enbär 1/2 dl kvarg Till servering hackad persilja Lägg till i inköpslista För alla Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein. Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg. Gör så här Skrubba mandelpotatisen noga i ljummet vatten. Skär potatisarna mitt itu på längden. 5 Ingredienser 1 kg mandelpotatis, tvättade med skal 4 msk smör 2 msk färsk timjan Salt och peppar gör så här Värm ugnen på grader. Tvätta potatisen och ha dom oskalade i en kastrull med kokande vatten. Koka dom i 5 minuter. Häll av vattnet och ha i smöret och fint hackad timjan. Dryssa över salt och peppar. 6 1½ dl mjölk 2 msk maizenamjöl Blanda Aperol Spritz så här Koka upp mjölk, grädde, vitlök, salt och peppar i en stor kastrull. Tillsätt den skivade mandelpotatisen och maizenamjölet. Koka upp alltsammans under ständig omröring. Låt det koka tills potatisen sjunkit ihop, ca 5 minuter. 7 mandelpotatis i ugn med vitlök 8 Värm ugnen på grader. 9 Tvätta potatisen och ha dom oskalade i en kastrull med kokande vatten. 10 Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. 2. Mosa potatisen med ballongvisp eller elvisp. 3. Blanda ner Västerbottensost, smör, grädde, mjölk och äggulor. Smaka av med muskotnöt, salt och peppar, och rör till en slät puré. 4. Toppa gärna med lite nyriven Västerbottensost. 12