Grön växt äta Näringsmässigt står våtarven verkligen ut från mängden. I bladen finns alla essentiella aminosyror, och nästan 15 procent av bladens torrvikt utgörs av proteiner. Innehållet av kolhydrater är ovanligt högt för en grön växt. 1 vad kan man äta i skogen 2 Växtsätt: Buskigt eller som små träd, beskär gärna på våren för en buskigare form. Vattning: Måttligt, tål torka men blir frodigare med regelbunden vattning. Jord/näring: Porös blomjord med ett dräneringslager av lecakulor. 3 ätbara växter i trädgården 4 10 lättskötta gröna växter. Handen på hjärtat, det är skönt med krukväxter som inte behöver så mycket omvårdnad. Här har vi listat tio tåliga favoriter, vissa av dem kan även stå lite mörkare. Svärmors tunga. 5 En växt med grön stam och vita blommor. Både blad och stjälk går att äta och är goda till sallader, varmrätter och i kryddor. De spädaste bladen har en mild smak av lakrits. Färska blad ger bra smak i buljonger och örtsalt. Körvelsmaken passar utmärkt ihop med till exempel brännässla och svamp. 6 Härligt formbar växt som renar inomhusluften. Trivs ypperligt utomhus på sommaren. Fikus, Ficus spp. Fikussläktet omfattar ca arter och består av både träd och buskar. Några av arterna odlas som prydnadsväxter, benjaminfikus och fönsterfikus. De flesta fikusar vill placeras ljust men inte i direkt sol. De trivs bäst i. 7 ätbara växter i skogen 8 Maskros. 9 Ramslök. 10 Dessutom får du tips på vad du kan laga med grönsakerna. Hälsoliv halsoliv@ 1. Spenat. Bra för: Spenat och andra gröna bladgrönsaker har högt innehåll av folat och kalium, samt vitamin A, C, E och K. En portion babyspenat innehåller flera dagars behov av vitamin K, som behövs för blodet och skelettet. 12